人工培育技術(shù)新突破！四川會東縣松露菌根生苗開始規(guī)模化試種
隨著生活品質(zhì)提升與高端食材認知深化，松露以其獨特風味與稀缺性備受市場青睞。四川會東縣依托得天獨厚的自然條件，在松露產(chǎn)業(yè)領域探索出一條“科技賦能、生態(tài)共贏”的發(fā)展路徑，推動松露產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)采挖向人工培育升級。林下育苗忙 滋養(yǎng)“鉆石”生近日，在會東松露農(nóng)業(yè)科技園區(qū)，數(shù)十名工人正俯身忙碌，將一棵棵菌根生種苗植入土中。松露，這顆“餐桌上的鉆石”，曾因完全依賴自然生長、受天氣制約極大，產(chǎn)量稀少且不穩(wěn)定。如今，
首次發(fā)現(xiàn)！奇異大型真菌現(xiàn)身岳西
6月30日，安徽岳西縣生態(tài)環(huán)境分局在該縣生物多樣性本底調(diào)查中“驚喜”發(fā)現(xiàn)一種長相奇特的大型真菌，經(jīng)鑒定該菌為柱狀拱門菌。通過相關資料查閱和數(shù)據(jù)檢索，該菌在安徽省內(nèi)為首次發(fā)現(xiàn)。本次在岳西縣生物多樣性本底調(diào)查中發(fā)的柱狀拱門菌居群有3株，位于毛尖山鄉(xiāng)毛竹林中。該菌擔子體高6-7厘米，有兩柱狀體從菌托內(nèi)突出，基部分離，中部弧狀外彎，上部向內(nèi)彎曲并在頂端結(jié)合，呈拱門狀，單柱基部直徑0.8-1厘米、海綿質(zhì)、中
上海食用菌所遺傳團隊聯(lián)合多家單位在菌絲體替代蛋白研究領域取得進展
近日，上海市農(nóng)業(yè)科學院食用菌遺傳團隊聯(lián)合上海海洋大學和上海璞然維生物科技在國際著名學術(shù)期刊 International Journal of Biological Macromolecules（二區(qū)，IF= 8.5）和Journal of Fungi（二區(qū)，IF=4.0）發(fā)表關于菌絲體替代蛋白消化吸收方面的原創(chuàng)研究論文。食用菌等大型真菌在生態(tài)系統(tǒng)中的獨特生態(tài)位，使其可以轉(zhuǎn)化農(nóng)林廢棄物，合成人類可利
